crepes gaufres pancakes

Gaufres liégeoises aux fruits

Name: Gaufres liégeoises aux fruits
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Crêpes, Gaufres & Pancakes
Ingredients: 135 g de beurre; 150 g de farine; 40 g de sucre semoule; 40 g Sucre chouquettes; 1 de sel; 16 de lait; 3 blanc d'oeufs; Des fruits frais de saison

Le weekend, rien de tel que de bonnes gaufres ! Mais pas n'importe lesquelles : nous on adore les gaufres gourmandes avec du sucre chouquette et des fruits frais :)

4 personnes parts
20 min
Facile
2 à 3 min/crêpe

COMMENT FAIRE DES GAUFRES LIÉGEOISES AUX FRUITS

Matériel

1 Saladier
Assiette
Cuillère en bois
Gaufrier
Batteur électrique
Louche
Casserole

Préparation GAUFRES LIÉGEOISES AUX FRUITSÉtape par étape

Faites fondre le beurre.
Mélangez la farine, le sel, le sucre chouquettes et le sucre, ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez le tout jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Huilez légèrement et faites chauffer votre appareil à gaufres. Disposez une petite louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire les gaufres quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Saupoudrez de sucre glace, servez tièdes accompagnées de fruits frais.