crepes gaufres pancakes

Gaufres fourrées aux pralines

Name: Gaufres fourrées aux pralines
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Crêpes, Gaufres & Pancakes
Ingredients: 50 de lait; 20 g pralin; 1 bag Levure Chimique; 250 g de farine; 20 g de sucre; 2 œufs; 1 de sel; 50 g de beurre fondu; 70 g Pralines concassees; 50 g pâte pralinée amande ou noisette; 70 g de beurre mou

Rien de plus gourmand que des gaufres moelleuses fourrées aux pralines roses, comment ne pas craquer ?!

Astuce Astuce Produit

4 parts
20 min
Facile

COMMENT FAIRE DES GAUFRES FOURRÉES AUX PRALINES

Matériel

Casserole
1 Saladier

Préparation GAUFRES FOURRÉES AUX PRALINESÉtape par étape

Pour la pâte : Versez le lait dans une casserole et faites-le tiédir légèrement. Ajoutez-y la poudre de pralin et la levure chimique Vahiné.
Dans un saladier, versez la farine. Faites un puit au centre et incorporez-y progressivement le lait tiédi, les oeufs battus, le sel et le beurre fondu.
Mélangez bien, et laissez reposer 2 heures, recouvert d'un linge si possible.
Pour le fourrage :Mélangez les 70g de pralines roses concassées Vahiné, la pâte pralinée et le beurre ramolli.
Au moment de la cuisson, la gaufre va gonfler. Vous pourrez alors la couper en 2 pour la fourrer. Refermez ensuite la gaufre et tenez la enfermée au sec jusqu'au moment de servir.