gateaux rigolos enfant

Food Hack Gâteau 4 en 1

Voici une recette tendance en plein dans les Food Hacks Tiktok ! Etes-vous prêts à relever le défi de faire 4 gâteaux en 1 ? Que vous préfériez le chocolat du brownie, le fruité de la tarte aux pommes, l'onctuosité du cheesecake ou le moelleux des cookies, avec ce gâteau tendance, plus besoin de choisir ! Vous ferez plaisir à tout le monde à tous les coups ! Merci L'Atelier de Roxane pour cette super idée!

Le point commun entre ces 4 recettes ? La vanille. Grâce à ses multiples utilisations la vanille se dévoile sous toutes ses formes, en pâte de vanille Bourbon, en arôme naturel, en poudre ou encore en gousse entière, elle apportera une touche subtile et gourmande à toutes vos préparations !

6-8 parts
30 min
Moyen
25 min

Ingrédients

Pour 6-8 personnes

Cookie chocolaté:

85 g de beurre mou
85 g sucre roux
1 oeuf
1 pincée de sel
150 g de farine
1 cuil. à café Arome naturel de vanille
1 sachet Pepites Chocolat Noir

Brownie gourmand:

1 oeuf
75 g de sucre
1 pincée de sel
75 g de beurre
100 g de chocolat noir
100 g de farine
50 g Noisettes decortiquees

Cheesecake:

150 g fromage frais
150 g fromage blanc
50 g de sucre
1 oeuf
2 cuil. à café pate de vanille bourbon
100 g de spéculoos

Tarte aux pommes :

1 clove vanille bourbon grand cru d exception ou de la Vanille en poudre
1 pomme
20 g de sucre roux
1 pâte brisée

COMMENT FAIRE DES FOOD HACK GÂTEAU 4 EN 1

Matériel

4 saladiers
1 moule rectangulaire
1 fouet
1 maryse
1 poêle

Préparation FOOD HACK GÂTEAU 4 EN 1Étape par étape

PRÉPARATION DU COOKIE CHOCOLATÉ: Faites fondre le beurre puis ajoutez le sucre roux jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l'œuf, l'arôme de vanille, le sel puis la farine d'un coup. Travaillez la pâte avec une maryse puis une fois que la pâte est homogène, ajoutez les pépites de chocolat. Réservez.
PRÉPARATION DU BROWNIE: Dans un saladier, disposez l'œuf, le sucre et la pincée de sel. Fouettez le tout. Dans un bol à part, faites fondre le beurre avec le chocolat puis mélangez les 2 préparations. Une fois le mélange obtenu, ajoutez la farine et les noisettes. Réservez.
PRÉPARATION DU CHEESECAKE: Mélangez le fromage frais, le fromage blanc, le sucre, la pâte de vanille Bourbon et l'œuf jusqu'à obtention de la crème à cheesecake. Dans un bol à part préparez la base du cheesecake en écrasant les spéculoos puis en ajoutant le beurre fondu, le tout doit être compact. Réservez.
PRÉPARATION TARTE AUX POMMES: Coupez grossièrement en cube la pomme puis faites les dorer dans une poêle préalablement beurrée. Ajoutez le sucre et les graines de vanille à la préparation. Faites colorer le tout puis réservez.
MONTAGE: Dans un moule rectangulaire, disposez à parts égales les 4 préparations dans chaque coin et finissez par le cheesecake. Pour le cheesecake, disposez dans un premier temps la base spéculoos puis répartissez sur le dessus la crème dans un deuxième temps. Enfournez le tout à 180° pendant 25 min en surveillant la cuisson.
Il ne vous reste plus qu'à déguster !