Vanille Bourbon de Madagascar Grand Cru d’Exception
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Plongez dans le charme de la cuisine d'un grand chef pâtissier… Des effluves délicates et chaudes de la vanille, à la fois sucrée et épicée, vous enrobent subtilement… À votre tour de recréer cette magie et enchanter vos propres recettes. Découvrez la Vanille Bourbon Grand Cru d’Exception. Chaque bâton de vanille Bourbon, extra charnue, offrira une richesse aromatique inégalée à vos desserts. L’arôme Vanille Bourbon Vahiné est l’essence même de la gourmandise, dont vos proches et vous-même ne pourrez plus se passer. Laissez-vous envoûter par cette épice d’exception en préparent un panna cotta à la vanille !
Utilisation
Les gousses de vanille bourbon Grand Cru d'Exception Vahiné sont idéales pour parfumer vos préparations sucrées, crèmes, pâtes à crêpes, panna cottas, flans ou encore vos salades de fruits.
1/ À l'aide d'un couteau, fendez la gousse de vanille bourbon en deux sur sa longueur.
2/ Grattez les grains avec la pointe du couteau.
3/ Incorporez les grains et la gousse de vanille dans le lait bouillant, et laissez infuser 15 min. hors du feu.
Dosage : 1g pour 500ml de préparation pour un goût très intense en vanille.
Composition
1 gousse de Vanille Bourbon de Madagascar issue de l'agriculture biologique et vérifiée Rainforest Alliance.
CONSERVATION
Cette gousse de vanille bourbon Grand Cru d'Exception est conservée dans un tube en verre pour préserver toute sa saveur. À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Produit sujet à dessiccation.
Astuce
Séchez la gousse de vanille bourbon épuisée (fendue et grattée) au four, réutilisez-la pour aromatiser votre thé en vrac, café moulu ou sucre.