Pâte d'amandes tricolore
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Vahiné a sélectionné cette recette riche en amandes (40%) pour la qualité de ses ingrédients et son bon goût naturel d'amande. Fine et fondante, sans arôme ajouté et sans colorants artificiels, elle vous permettra de décorer vos desserts ou de réaliser de délicieux fruits déguisés.
Utilisation
Malaxez votre pâte avant de créer vos sujets et décors ou bien de l'étaler sur une feuille de cuisson anti-adhésif, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, comme pour une pâte à tarte.
Composition
Sucre, amandes (40%), glucose, stabilisants: glycérol, sorbitol, colorants : rose (carmins), vert (complexes cuivre-chlorophylles, lutéine). Peut contenir d'autres fruits à coque.
CONSERVATION
Après ouverture, roulez la pâte d'amandes dans son emballage entouré d'un film alimentaire ou mis dans un sachet congélation. Placez-la dans un endroit frais jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage.
| Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100g |
| Énergie | 1799 kJ / 430 kcal |
| Matières Grasses | 17,0g |
| dont acides gras saturés | 1,3g |
| Glucides | 61,0g |
| dont sucres | 53,0g |
| Protéines | 7,3g |
| Sel | 0,0g |
| Fibres | 4,3g |
| Poids net : Buchette de 150g ou format familial de 250g. |
Astuce
Vous pouvez colorer votre pâte d'amandes en y ajoutant, une fois pré-étalée, quelques gouttes de colorant alimentaire Vahiné de votre choix. Malaxez et étalez la pâte jusqu'à ce que la couleur soit homogène et à votre convenance !
- Moyen
- 30 min
- 45 min
- Facile
- 40 min
- 20 min
- Moyen
- 30 min
- 45 min
