Gâteaux d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire zébré Kawaii

Name: Gâteau d'anniversaire zébré Kawaii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Gâteaux d'anniversaire
Ingredients: 4 œufs; 120 g de sucre en poudre; 1 cuil. à café Arome naturel de vanille Vahiné; 180 g d'huile neutre (tournesol, pépin de raisin…); 100 g de lait; 280 g de farine; 1/2 sachet Levure Chimique Vahiné; Quelques gouttes gouttes de colorant alimentaire rose Vahiné; Décorations en sucre Kawaii Vahiné; 500 g de mascarpone; 350 g de crème entière liquide; 6 cuil. à soupe de sucre glace; Quelques gouttes de colorant alimentaire rose Vahiné

Cette recette du gâteau Kawaii, par L'Atelier de Roxane, est réussie en 30 minutes chrono ! Le timing parfait pour préparer un gâteau d'anniversaire zébré et 100% tendance. Le petit plus : les décorations en sucre Kawaii pour rentrer parfaitement dans le thème ! Découvrez aussi ce gâteau zébré en version Safari !

10 parts
30 minutes
Moyen
30 minutes

Ingrédients

Pour 8 à 10 personnes

Pour le gâteau

4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 cuil. à café Arome naturel de vanille Vahiné
180 g d'huile neutre (tournesol, pépin de raisin…)
100 g de lait
280 g de farine
1/2 sachet Levure Chimique Vahiné
Quelques gouttes gouttes de colorant alimentaire rose Vahiné
Décorations en sucre Kawaii Vahiné

Pour la crème mascarpone

500 g de mascarpone
350 g de crème entière liquide
6 cuil. à soupe de sucre glace
Quelques gouttes de colorant alimentaire rose Vahiné

DÉCOUVREZ COMMENT FAIRE UN GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE ZÉBRÉ KAWAII

Matériel

2 saladiers
1 fouet
Robot pâtissier ou batteur électrique

Préparation GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE ZÉBRÉ KAWAIIÉtape par étape

Dans un saladier cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Ajoutez l'arôme de vanille, l'huile et le lait. Mélangez.
Versez la farine en pluie, tout en mélangeant afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporez la levure chimique puis mélangez.
Divisez votre pâte en 2 dans deux saladiers. Dans un des deux saladiers colorez la pâte à l'aide du colorant alimentaire rose.
Au centre de votre moule à gâteau, précédemment beurré, alternez 2 cuillères à soupe de pâte nature et 2 cuillères à soupe de pâte rose. Répétez l'opération en formant des petits disques jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfournez le gâteau, 30 minutes à 180°C.
Pour la crème mascarpone : dans un robot pâtissier ou un saladier disposez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace. Fouettez le tout environ 5 minutes à vitesse moyenne. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour teindre votre crème fouettée. Battez de nouveau quelques secondes pour obtenir une coloration homogène.
Insérez la crème fouettée dans un poche à douille pour décorer votre gâteau zébré. Recouvrez votre gâteau de crème fouettée.
Pour la touche finale finalisez votre gâteau d'anniversaire avec les décorations en sucre Kawaii. Voila ! Un gâteau d'anniversaire très original !