Gâteau donut géant

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre dans une casserole, réserver.

Dans un grand saladier, fouetter ensemble les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux puis incorporer les petits suisses.

Ajouter la farine et la levure, préalablement tamisées ensemble et mélanger délicatement à la spatule. Incorporer ensuite la poudre d’amandes.

Verser doucement le beurre fondu et remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Pour finir, ajouter les Pépites Choco-Fraise et mélanger.

Beurrer et fariner un moule à savarin et y verser la préparation. Déposer à la surface quelques framboises et les enfoncer légèrement.

Enfourner à mi-hauteur pour environ 30 à 35 minutes. Planter la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir puis démouler le gâteau.

Réchauffer le glaçage rose en suivant les indications du sachet. Napper le gâteau et décorer avec des vermicelles colorés !

Poser les bougies … c’est prêt !