cupcakes petits gateaux

Funfetti shortbread bites

Name: Funfetti shortbread bites
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Cupcakes & Petits gâteaux
Ingredients: 160 g de beurre; 100 g de sucre; vanille 1 gousse; 240 g de farine; 45 g Perles multicolores; 1 pincée de fleur de sel

Y a d'la joie avec ces petits biscuits Écossais remplis de perles colorées Vahiné :)

10 personnes parts
30 min
Facile
10 min

COMMENT FAIRE DES FUNFETTI SHORTBREAD BITES

Matériel

1 Fouet
1 Bol
Papier sulfurisé
Couteau
Plaque à pâtisserie
Boîtes hermétiques

Préparation FUNFETTI SHORTBREAD BITESÉtape par étape

Fouettez le beurre et le sucre et les grains de la gousse de vanille jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Incorporez la farine petit à petit puis ajoutez les perles multicolores et la fleur de sel. Etalez la pâte sur entre deux feuilles de papier sulfurisé en veillant à conserver 1 cm à 1,5 cm d'épaisseur puis placez au frais pendant 30 minutes environ.
Préchauffez le four à 180°C.th.6.
Avec un couteau bien aiguisé, détaillez la pâte en carrés de 2 cm.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en veillant les espacer suffisamment. Enfournez pour 8 à 12 minutes. Laissez refroidir complètement. Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante.