cremes mousses flans

Riz au lait aux agrumes et crumble amande

Name: Riz au lait aux agrumes et crumble amande
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6/8
Cuisine: Crèmes, Mousses & Flans
Ingredients: 1 l de lait; 100 g de riz rond; 2 sachets de Sucre vanille; 2 cuil. à soupe de sucre; Quelques Agrumes; 1 gousse de Vanille Grand Cru de Tahiti; 50 g beurre; 50 g Amandes en poudre; 50 g de cassonade; 75 g de farine

Découvrez ce délicieux riz au lait aux agrumes et crumble amande qui ravira vos papilles ! La première cuillère vous fera retourner en enfance !

Ajoutez un délicieux nappage framboise pour une touche acidulée.

Astuce Astuce Produit

6/8 parts
30 min
Facile
25 min

COMMENT FAIRE UN RIZ AU LAIT AUX AGRUMES ET CRUMBLE AMANDE

Matériel

2 casseroles
4 verrines

Préparation RIZ AU LAIT AUX AGRUMES ET CRUMBLE AMANDEÉtape par étape

Mettez le lait, la vanille grattée, le sucre vanillé, le sucre et le riz dans une casserole.
Portez le tout à frémissement puis laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 min.
En parallèle prélevez les suprêmes de vos agrumes et réservez-les de côté.
Réalisez ensuite le crumble en mélangeant la cassonade, la farine, le beurre et la poudre d’amandes, enfournez le tout sur une plaque pendant 10 min à 180°.
Dressez ensuite tous ces éléments dans des verrines.