crepes gaufres pancakes

Recette des Crêpes au Lait d'Amande

Name: Recette des Crêpes au Lait d'Amande
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Crêpes, Gaufres & Pancakes bio
Ingredients: 250 g de farine; 30 g de sucre; 1 sachet de sucre à la vanille BIO; 50 cl de lait d'amandes; 1 Gousse vanille BIO; 4 oeufs; 30 g de beurre noisette; 1 pincée de sel; Des fruits frais de saison

Réinventez les crêpes classiques avec notre recette BIO au lait d'amande et sucre vanillé ! Cette alternative végétale aux crêpes traditionnelles vous séduira par sa légèreté et ses saveurs délicates. Idéales pour la Chandeleur, ces crêpes au lait d'amande sont faciles à préparer et peuvent être dégustées nature ou garnies selon vos envies.

4 parts
15 min
Facile
2 à 3 min/crêpe

COMMENT FAIRE DES RECETTE DES CRÊPES AU LAIT D'AMANDE

Matériel

Casserole
Couteau
Cuillère en bois
1 Fouet
1 Saladier
Poêle ou une crêpière
Louche
Assiette

Préparation RECETTE DES CRÊPES AU LAIT D'AMANDE Étape par étape

Faites chauffer le lait d'amandes et la gousse de vanille grattée. Laissez infuser pendant 30 minutes environ.
Placez la farine dans un saladier. Creusez un puits, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le sel.
Délayez au fouet en ajoutant progressivement le lait vanillé puis le beurre noisette. Laissez reposer au moins 2 heures.
Faites chauffer une poêle beurrée et faites-y cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté.
Accompagnez de fruits frais.