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Sucettes de gâteau roulé

Name: Sucettes de gâteau roulé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Goûters
Ingredients: 3 œufs; 90 g de sucre; 120 g de farine; 120 g de beurre doux; 210 g de sucre glace; 1 Arome naturel de vanille; 1 bag Glacage Blanc; Vermicelles Arlequin Vahiné; Perles Bleues Vahiné

Un peu de gourmandise pour la Kermesse avec des sucettes de gâteau roulé ! Une recette à 4 mains facile et ludique à préparer avec vos ptit's gourmands pour épater les copains de classe.

6 parts
25 min
Facile
10 à 12 min

COMMENT FAIRE DES SUCETTES DE GÂTEAU ROULÉ

Matériel

1 Saladier
Fouet
Plaque de cuisson
Papier cuisson
Casserole
Maryse
Bâtonnets en bois

Préparation SUCETTES DE GÂTEAU ROULÉÉtape par étape

Préchauffer le four à 180°C. (th.6).
Dans un saladier, mélangez les 3 œufs, le sucre et la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étalez la préparation sur une une plaque de cuisson recouverte d'une feuille en silicone ou de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre glace en ajoutant quelques gouttes d’extrait de vanille. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Réservez.
Une fois la génoise sortie du four, étalez la crème vanillée sur la génoise de façon homogène à l'aide d'une maryse et roulez la génoise bien serrée afin de former un roulé.
Faites chauffer au bain-marie le glaçage chocolat blanc et recouvrir la génoise roulée.
Versez sur le glaçage des perles Vahiné selon vos envies.
Découpez la génoise en tranches d'environ 1 à 2cm d'épaisseur afin de créer des sucettes. Piquez vos bâtonnets en bois sur le bas de vos tranches et dévorez !