cremes mousses flans

Panna cotta aux framboises

Name: Panna cotta aux framboises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Crèmes, Mousses & Flans
Ingredients: 1/4 l de crème fraîche; 50 g de sucre glace à la vanille; 3 Gelatine alimentaire en feuilles; 1 flacon nappage framboise

La panna cotta et sa touche fruitée : la framboise laisse un petit goût sucré et acidulé à la fois

Astuce Astuce Produit

2 parts
10 min
Facile
10 min

COMMENT FAIRE DES PANNA COTTA AUX FRAMBOISES

Matériel

Casserole
2 ramequins

Préparation PANNA COTTA AUX FRAMBOISESÉtape par étape

Faites chauffer la crème avec le sucre glace.
Faites tremper les feuilles de gélatine 10 min dans de l’eau froide pour les ramollir.
Ajoutez les feuilles de gélatine égouttées à la crème tiédie.
Laissez refroidir en remuant de temps en temps.
Versez la crème dans 2 ramequins et mettez au frais au moins 2 heures.
Au dernier moment, recouvrez la surface de la crème avec le nappage à la framboise.
Décorez avec une feuille de menthe.