cremes mousses flans

Panna cotta au yaourt, à la vanille et aux fraises

Name: Panna cotta au yaourt, à la vanille et aux fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Crèmes, Mousses & Flans
Ingredients: 450 g yaourt grec nature; 150 ml de lait demi-écrémé; 1 sachet d'Agar-Agar; 50 g de sucre; 3 cuil. à café de sucre vanillé; 150 g de fraises

La panna cotta est le dessert qui plaira à toute la famille! Gourmand et fruité, notre panna cotta au yaourt, à la vanille et aux fraises, est légère et originale. Grâce à l'agar-agar, vos panna cottas auront une tenue parfaite !

Astuce

6 parts
10 min
Facile
Repos : 2h

COMMENT FAIRE DES PANNA COTTA AU YAOURT, À LA VANILLE ET AUX FRAISES

Matériel

1 Casserole
1 Fouet
6 verrines ou pots

Préparation PANNA COTTA AU YAOURT, À LA VANILLE ET AUX FRAISESÉtape par étape

Mélangez l'agar-agar avec le sucre, le sucre vanillé et le lait. Versez le mélange dans une casserole.
Portez à ébullition tout en remuant au fouet faites cuire 2 min, toujours en remuant.
Incorporez hors du feu le yaourt et mélangez bien. Versez votre mélange de panna cotta dans les verrines.
Laissez tiédir, faites prendre au réfrigérateur.
Coupez les fraises en cubes, mélangez-les avec 2 cuill. à café de sucre. Utilisez-les pour décorer vos panna cottas.